购买食品时要注意的事项有哪些?
1、购买包装食品要认真查看食品标签，注意生产日期、保质期、厂名厂址、卫生许可证号、QS标志等外包装标识是否清楚、齐全;外包装是否整洁，有无破损;真空包装食品要注意是否出现漏气、胀袋等现象;罐装食品是否鼓盖，干货、调味品是否霉变、生虫;要慎重购买没有中文标识的进口食品，食品一旦出现上述问题，不要购买，更不要食用。
2、购买瓶装饮料时除要认真查看食品标签外，还要仔细观察瓶内饮料是否出现浑浊、沉淀以及一些来源不明的颗粒物，而且要特别注意瓶装饮料的瓶体是否比较软，如果出现类似现象则说明瓶装饮料可能漏气，饮料品质也可能存在问题，一旦出现上述问题，不要购买。
3、购买散装食品要注意在盛放食品容器的显著位置或隔离罩上是否有标签标注，标签标注是否齐全、规范，特别要注意食品卫生和保质期，否则不要购买。
4、不要盲目追求“表面光鲜”的食品或原料。任何食品或原料，都有其特有的色、香、形、味，颜色、软硬、弹性、香气等感官性状过分“好”的，要慎重购买和食用。近年来出现的很多食品安全问题，一些不法商贩针对消费者的求好心理，将苏丹红、吊白块、孔雀石绿、甲醛等化学物质加进食品中，诱导消费者购买。
5、熟食切勿一次性购买的过多。从超市、熟食店购买各种凉菜、熟肉、卤菜要少量多次购买，以当天吃完为好，尽量不要一次性购买过多，以免放坏。从冰箱中取出的食品一定要烧熟热透后再食用，不便加热的食品在冰箱中冷藏最好不要超过24小时。
6、购买地点最好选择管理规范的大型商场、超市及证照齐全的商店等场所。目前，各大超市、商场、食品批发点等食品流通领域均已实行商品准入制度，对食品安全实行全面索证制度，消费者在购买食品时，如对产品质量有疑问的，可以要求经营者提供相关食品安全证明，以保护自己的合法权益。
7、消费者在购买食品时要及时索要发票等相关凭证，并妥善保留，如出现问题可作为投诉或申诉的重要依据。消费者如发现购买到假冒伪劣的食品，应及时向当地工商部门12315投诉申诉举报中心或食品卫生监督部门进行投诉举报。
“六不要”：
1、不要购买添加剂超标的食品。如外表潮润、发粘、发霉以及过白、过红、变绿、变黑等非正常颜色的食品。
2、不要购买杂质污染食品。注意食品中是否混入砂粒、发丝等杂物，散装销售的没有防蝇、防尘设施的食品、熟肉制品、凉拌食品以及售货员未按卫生要求佩戴手套、口罩。
3、不要购买味道异常的食品。食品出现案水味、酸臭味、霉味或其它异常味道，很可能已超过保质期或已经过“翻新”改装。
4、不要购买分量不足的食品。防止称重的食品缺斤少两、掺入水分或以包装物等其它成分充重。
5、不要忘记购买价格偏低的食品。购买食品要尽量选择合法正规、信誉较好的经销商和信誉较好的食品品牌。
6、不要忘记索要购物凭证。购买食品一定要索取并保留好发票或收据，以备发生消费纠纷时举证。“六不要”：
1、不要购买添加剂超标的食品。如外表潮润、发粘、发霉以及过白、过红、变绿、变黑等非正常颜色的食品。
2、不要购买杂质污染食品。注意食品中是否混入砂粒、发丝等杂物，散装销售的没有防蝇、防尘设施的食品、熟肉制品、凉拌食品以及售货员未按卫生要求佩戴手套、口罩。
3、不要购买味道异常的食品。食品出现案水味、酸臭味、霉味或其它异常味道，很可能已超过保质期或已经过“翻新”改装。
4、不要购买分量不足的食品。防止称重的食品缺斤少两、掺入水分或以包装物等其它成分充重。
5、不要忘记购买价格偏低的食品。购买食品要尽量选择合法正规、信誉较好的经销商和信誉较好的食品品牌。
6、不要忘记索要购物凭证。购买食品一定要索取并保留好发票或收据，以备发生消费纠纷时举证。“六不要”：
1、不要购买添加剂超标的食品。如外表潮润、发粘、发霉以及过白、过红、变绿、变黑等非正常颜色的食品。
2、不要购买杂质污染食品。注意食品中是否混入砂粒、发丝等杂物，散装销售的没有防蝇、防尘设施的食品、熟肉制品、凉拌食品以及售货员未按卫生要求佩戴手套、口罩。
3、不要购买味道异常的食品。食品出现案水味、酸臭味、霉味或其它异常味道，很可能已超过保质期或已经过“翻新”改装。
4、不要购买分量不足的食品。防止称重的食品缺斤少两、掺入水分或以包装物等其它成分充重。
5、不要忘记购买价格偏低的食品。购买食品要尽量选择合法正规、信誉较好的经销商和信誉较好的食品品牌。
6、不要忘记索要购物凭证。购买食品一定要索取并保留好发票或收据，以备发生消费纠纷时举证。“六不要”：
1、不要购买添加剂超标的食品。如外表潮润、发粘、发霉以及过白、过红、变绿、变黑等非正常颜色的食品。
2、不要购买杂质污染食品。注意食品中是否混入砂粒、发丝等杂物，散装销售的没有防蝇、防尘设施的食品、熟肉制品、凉拌食品以及售货员未按卫生要求佩戴手套、口罩。
3、不要购买味道异常的食品。食品出现案水味、酸臭味、霉味或其它异常味道，很可能已超过保质期或已经过“翻新”改装。
4、不要购买分量不足的食品。防止称重的食品缺斤少两、掺入水分或以包装物等其它成分充重。
5、不要忘记购买价格偏低的食品。购买食品要尽量选择合法正规、信誉较好的经销商和信誉较好的食品品牌。
6、不要忘记索要购物凭证。购买食品一定要索取并保留好发票或收据，以备发生消费纠纷时举证。
购买食品时应注意外包装袋是否完整、保质期、生产许可证、食品经营环境等。
在选购食品的时候要注意以下的事项：
一、看外包装袋。购买食品时，要仔细查看食品的外包装袋，看外包装袋是否完整；
二、看食品的三期。所谓三期就是指食品的生产日期、保质期、保存期；
三、看是否是三无食品。三无就是无生产商、无生产地、无生产日期，这样的食品千万不要购买；
四、看食品是否有质量认证*****QS标识，QS是英文QualitySafety即“质量安全”的缩写；
五、看食品的经营环境。选购食品的时候，尽量到大型的商场、超市和质量信誉好的商店去；
六、在购买裸装食品时，必须注意食品是否新鲜；
七、在购买食品的时候，要注意索要购物发票。当您所购食品出现质量问题时，购物发票是您投诉和索赔的关键，是您维权的依据。
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国家规定，所有包装食品都要有标签标志，在购买食品时，应注意查看包装上的标签内容，以便借此了解食品，正确选购合适的食品。食品标签的基本内容有食品名称、配料、净含量及固形物含量、厂名厂址、生产日期、保质期或保存期、食用方法、保存方法，色素、防腐剂、质检、卫生许可证防伪标志。
(1)食品名称：食品名称表明了食品的类别属性和质量特征，不同内质的食品在其名称上有区别。
(2)配料：用两种以上原料制成的食品都有配料表，并按配料的多少依次排列。
(3)净含量及固形物质量：标签上的净含量是指扣除食品包装后的可食用部分，液态食品用“毫升”表示，固态食品用“克”表示，净含量和固形物含量给出食品的数量值，消费者可借此权衡价格与数量是否相称，以及是否符合自己对其数量上的需要。
(4)厂名厂址：消费者可以根据食品的生产厂家认定其质量水平，还可依据厂名厂址，反馈食品信息，一旦出现质量问题，便于联系，以便分清质量责任。
(5)生产日期和保质期：国家规定，包装食品除白酒和奶油蛋糕等保存期在18个月以上和7天以内的食品外，一般都要标注生产日期、保质期或保存期，标注位置要求在标签的同一视野内。在购买食品时要仔细识别生产日期、保质期或保存期，凭此可以了解食品的新鲜程度和生产厂家对食品质量的保证程度。另外，有些食品如婴幼儿食品、乳粉、方便面、咖啡、蒸煮袋食品等，在标签上还标明有食用方法、烹调再制方法、保存方法等，以供参考。
在识别食品标签时，对标签上常见的广告用语既不能不信，也不能过分相信，特别要警惕那些虚假广告用语。
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